Manjappai Red Kidney Beans - 500g

Manjappai Red Kidney Beans - 500g

Rote Bohnen

Rajmah, Rajma, Chili Bean, Barbati, Phanasi, Raazmaha, Shravanghevda, Rajma Sundal

Rote Bohnen sind eine der vielen gängigen Arten von Bohnen, die in der indischen Küche verwendet werden. Rote Bohnen sind sehr vielseitig einsetzbar, um leckere Gerichte zuzubereiten, die vor allem im Norden Indiens sehr beliebt sind. Sie spielen eine wichtige Rolle in der traditionellen indischen Küche aufgrund ihres hohen Proteingehaltes und liefern viel Eiweiß in indischen Gerichten. In Kombination mit Reis ist der Eiweißgehalt vergleichbar mit demjenigen von Fleisch oder Milchprodukten, jedoch ohne die hohen Kalorien. Mit roten Bohnen können verschiedene Speisen zubereitet werden, die man gut als Beilage, Vorspeise, Hauptgericht und sogar Desserts servieren kann.