TRS Urid Dal Chilka - 1Kg
Halbe Urdbohnen, ungeschält, Urad Dalchilka
Bei Urdbohnenhandelt es sich um ein schwarzes Gemüse, welches in indischen Haushalten regelmäßig beim Kochen verwendet wird. Diese indischen Bohnen werden im Allgemeinen unter der Bezeichnung schwarze Linsen verkauft. Urdbohnen sind äußerst nahrhaft und werden Diabetikern sehr empfohlen. Dieses indische Gemüse wird in den Regionen Indiens unterschiedlich zubereitet. Zum Beispiel ist eine dicke Suppe das wichtigste Gericht in Bengal, in Südindien werden Urdbohnen am häufigsten verwendet. In Punjab bereitet man mit diesen indischen Hülsenfrüchten das leckere Gericht Makhani zu.
Andere Bezeichnungen für Urdbohnen:
dhoye urad, safed urad, Weiße Linsen, Urad dal, Urd, urid, matpe beans, Schwarze Linsen, sabit mash, Ulunathu, Minumulu, Uddina bele, Biri dali, Urdbohne
Farbe: Cremefarben bis weiß-gelb.
Geschmack: Nussähnlich