Annam Haldi / Kurkumapulver – 100 g
Annam Kurkumapulver - 100g
Annam Kurkumapulver ist eine geschmackvolle und nahrhafte Ergänzung Ihres Gewürzschranks. Holen Sie sich 400 g reines Kurkumapulver für einen reichen Geschmack und zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Kurkuma enthält Curcumin, eine bioaktive Verbindung mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Genießen Sie Annams Qualitätsprodukte beim Kochen!
Haldi oder Kurkumapulver, auch bekannt als „Indischer Safran“, wird durch Mahlen getrockneter Kurkumawurzeln gewonnen, welche gelb sind und einen erdigen Geschmack haben. Dieses indische Gewürz ist das meistverwendete in der indischen Küche. Indisches Kurkumapulver wird in fast allen indischen vegetarischen und nichtvegetarischen Gerichten, einschließlich Linsen- und Fleischgerichten, und in der südasiatischen Küche eingesetzt. Auch verwendet man dieses indische Gewürz anstelle von Safran für mehr Farbe und Geschmack. Kurkumapulver verleiht indischen Speisen ein warmes, mildes Aroma und eine ausgeprägte gelbe Farbe. Für viele indische vegetarische Currys, Reis- und andere Gerichte ist Kurkuma ein wichtiges Gewürz. Außerdem ist dieses indische Gewürz ein kräftiger Farbstoff und wird zum Färben und zum Aromatisieren von Senf, Pickles , Relish, Chutneys , Reisgerichten , Butter und Käse verwendet. Indisches Kurkumapulver wird auch in Gewürzmischungen wie z. B. Currypulver gegeben.
Kurkumapulver ist zu 100 % natürlich und enthält keinerlei künstliche Farb- und Geschmacksstoffe und Konservierungsmittel. Die Zutaten werden auf traditionelle Art und Weise verarbeitet, um Reinheit, Frische und Geschmack zu gewährleisten.