Mukhwas / Pan Masala

Mukhwas ist ein farbenfroher südasiatischer Snack oder Verdauungssnack, der häufig als Munderfrischer, insbesondere nach dem Essen, verwendet wird.

Es kann aus verschiedenen Samen und Nüssen hergestellt werden, oft aus Fenchel, Anis, Kokosnuss, Koriander und Sesam.

Die Samen können herzhaft oder süß sein – mit Zucker überzogen und leuchtend gefärbt.