Shan Easy Cook Haleem Mix hat das perfekte Verhältnis von Linsenpulver, Weizen und Gewürzen, um Ihnen bei der Zubereitung des traditionellen cremigen und körnigen Haleem Curry zu helfen.
Zutaten
- Getreidemischungspulver:
- Gemahlenes Weizenmehl
- Gerste
- Teilt
- Gelbe Erbse
- Gespaltene Mungobohnen
- Hautloses schwarzes Gramm
- Rote Linsen
- Gewürzmischungspulver:
- Salz
- Rote Chili
- Paprika
- Kurkuma
- Schwarzer Pfeffer
- Curry Blatt
- Koriander
- Nigella
- Kreuzkümmel
- Grüner Kardamom
- Lorbeerblatt
- Kümmel
- Nelke
- Ingwer
- Dehydrierte Zwiebel
- Knoblauch
- Zitronensäure
- Maltodextrin
- Hydrolysiertes Sojaprotein
- Zucker
- Rapsöl
- Siliciumdioxid
- Getrocknetes Papaya-Pulver
- Allergiehinweis:
Kein Konservierungsmittel
Keine künstlichen Lebensmittelfarben
KOCHREZEPT
Je 300 Gramm
Zutat erforderlich
-
Fleisch
250g
ohne Knochen -
Knochen
250g
kleine Portionen -
Öl / Ghee
1 Tasse
175 ml -
Zwiebel
½ mittel
fein geschnitten
Schritte des Kochens
- Eine halbe Tasse Öl/Ghee erhitzen. Fleisch, Knochen und Shan Special Haleem Masala hinzufügen. Einige Minuten unter Rühren braten. Dann 15 Tassen Wasser hinzufügen. Decken Sie den Topf ab oder verwenden Sie einen Schnellkochtopf und kochen Sie, bis das Fleisch zart ist.
- Vom Herd nehmen. Fleisch und Soße trennen. Entsorgen Sie die Knochen.
- Mahlen Sie die Mischung eine Minute lang in einem Mixer, um das Fleisch zu zerkleinern. In die Soße Shan's-Getreide-Hülsen-Mischung und Fleisch geben.
- Umrühren und 1-2 Tassen Wasser hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren.
- Restliches Öl/Ghee erhitzen. Die Zwiebeln goldbraun braten. Dann über Haleem gießen. Abdecken und bei schwacher Hitze 10–15 Minuten garen.
SERVIERVORSCHLAG
Mit fein gehackten grünen Chilis, Julienne-Ingwer, Zitronensaft und einer Prise Shan Chaat Masala garnieren.
Nährwertangaben
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% Täglicher Wert* | ||||||
Gesamtfett | 2g | 0% | ||||
Gesättigt | 0g | 0% | ||||
Trans | 0g | |||||
Cholesterin | 0 mg | 0% | ||||
Natrium | 1080 mg | 45 % | ||||
Gesamte Kohlenhydrate | 36g | 12 % | ||||
Ballaststoffe | 6g | 24 % | ||||
Zucker | 0g | |||||
Eiweiß | 8g | |||||
Vitamin A | 8 % | |||||
Vitamin C | 0% | |||||
Eisen | 16 % | |||||
Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. | ||||||
Kalzium |
4 % |