- Beschreibung
- Zutaten
DOEN JANG
Südkorea
500g
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Wasser, Sojabohnen 27 %, Weizen Mehl, Salz, fermentiert Sojabohnenpulver 2,8 %, Kochreiswein, Weizen , Sojabohnenpulver 0,5 %, Koji ( Gerste ), Geschmacksverstärker (E627, E631)