Mukhwas / Pan Masala

Mukhwas est une collation colorée d'après-repas ou une aide digestive sud-asiatique largement utilisée comme rafraîchisseur de bouche, en particulier après les repas.

Il peut être composé de diverses graines et noix, souvent du fenouil, de l'anis, de la noix de coco, de la coriandre et du sésame.

Les graines peuvent être salées ou sucrées, enrobées de sucre et de couleurs vives.