Heera Dal Chini - Bâtons de cannelle - 50g
Zimt, Zimtstangen
Zimt, en indien allgemein bekannt als « Dalchini », est un des Zimtbaumes gewonnenes Gewürz et une fine, légère derbe et krümelige Textur. Ce gewürz indien a un arôme saisissant et est un gefärbt allgemeinen braun. Zimtrinde wird weitverbreitet bei der Zubereitung einer Vielzahl von leckeren würzigen indischen Speisen verwendet, in scharf-würzigen Gerichten genauso like in Süßspeisen. Au Mexique, ce sera le gewürz indische in der Schokoladenherstellung eingesetzt. Indischer Zimt gibt herzhaften Gerichten mit Hühnchen, Fleisch and Lamm einen leckeren Geschmack et sera également auch bei der Zubereitung von Indischen Spezialitäten in Form von Suppen, Getränken, Currys and Süßspeisen verwendet. Zimt steht gemahlen oder als Zimtstange zur Verfügung. Zimtstangen werden in einige Stücke zerbrochen, bevor man sie ins Gericht gibt, et vor dem Servieren wieder herausgenommen. Les caractéristiques, la chaleur et la douceur des gens font que ces aliments indische zu un de leurs aliments sinnträchtigsten et un viel verwendeten Zutat in vielen Küchen der Welt. En Inde, l'homme avec Zimtstangen viele herzhafte Gerichte comme Currys, gebratenes Fleisch, Gemüse et Reisgerichte. Außerdem wird indischer Zimt bei der Zubereitung der indischen Gewürzmischung Garam Masala verwendet.
Typ: Flache, kleine Stücke
Couleur: Brun
Geschmack : Süß-amer