Graines de cumin Khanum – Jeera entières – 300 g

Graines de cumin Khanum – Jeera entières – 300 g

Kreuzkümmel, Kümmel

Kreuzkümmel auch als Jeera, Cumin, indischer Kümmel sind winzige Samen, geformt wie ein Boot et auf beiden Seiten spitz zulaufend. Ce gewürz indien s'appuie sur un style gagnant, qui se comporte et s'enrichit de braun. Le Kreuzkümmel est un gewürz aromatisches avec un geschmack amer caractéristique et un arôme intense et chaud par l'huile atherische riche et enthaltene. Gezeichnet ist this for die indische Küche wichtige Gewürz mit einem Muster von neun Rillen und Ölgängen. Le Kreuzkümmel est un endroit réputé dans la cuisine des Nahen Ostens, asiatiques, dans le Mittelmeerraum et au Mexique. Ce gewürz indien est comme le hauptzutat dans la meilleure poudre de curry et de vielen wohlschmeckenden gewürzmischungen sowie in Eintöpfen, Grillgerichten, vor allem mit Lamm, and in indischen Gerichten mit Hühnchen verwendet. Mit Kreuzkümmel werden typique indische Speisen wie Pulao oder Kümmelreis zubereitet. Außerdem ist this Gewürz der indischen Küche a the wichtigen Zutaten for the indische 5-Gewürze-Mischung namens Panch Phoran.