Manjappai Moong Whole - Haricots Moong - 500g
Moong Dal ganz ou Mungbohnen
Moong Dal, Mongo, Mash-Bohne, Green Gram, Golden Gramm, Grüne Soja, Green Bean
La ganze Mungbohne, également connue sous le nom de « Grüne Bohne », est un des vieux artistes de Bohnen, qui sont dans la cuisine indienne , et qui vivent au Bangladesh. Mungbohnen sind kleine grüne Hülsenfrüchte , mit denen die viele köstliche indische Rezepte gemacht werden. Mungbohnen können auch als ganze Bohnen zur Zubereitung von süßen Suppen, Vorspeisen, Beilagen et vielen Arten von indischen Desserts verwendet werden. Sie werden in der Regel entre les Ganzes ou les Sprossen gegessen, die einen sehr guten Lieferanten von Eiweiß unter den indischen Nahrungsmitteln darstellen. Ganze Mungbohnen werden in der Regel aus getrockneten Bohnen zubereitet, indem man sie kocht, bis sie weich sind. Mungbohnen können mit braunem oder weißem reis, Weizen oder Hafer kombiniert werden, um ein scharfes indisches Gericht zuzubereiten, welches als Khicharee ou Khichari bekannt ist. Sie können auch mit Gemüse und Gewürzen für Suppen gemischt, in Form von Mehl zur Zubereitung von Crepes verwendet oder zu Broten hinzugefügt werden. Kurkuma, Kreuzkümmel, getrockneter Ingwer et Koriander sind einige Gewürze, die sehr gut zu Mungbohnen passen.
Autres recettes avec des tuyaux :
Grüne-Mungbohnen-Dal Tarka, Curry mit gekeimten Mungbohnen, Mischgemüse mit ganzen Mungbohnen, Mungbohnen-Usli, Grüne Mungbohnen-Pakora, Mungbohnen-Stir Fry.
Autres exemples de Mungbohnen :
Moong Dal, Mongo, Mash-Bohne, Green Gram, Golden Gramm, Grüne Soja, Green Bean
Couleur: Vert
Geschmack : nussig